Jak w tytule coś na szybki obiad czyli devolaile z kurczaka.
Składniki:
- filet z kurczaka 1/1 czyli jeden filet dla jednej osoby
- plastry żółtego sera
- jajko
- bułka tarta do panierki
- sól, pieprz do smaku
- masło do smażenia
Fileta myjemy pod bieżącą wodą osuszamy na papierowym ręczniku a potem rozbijamy
tłuczkiem na grubość około 0,5 cm.
Doprawiamy solą i pieprzem, kładziemy plaster sera i zawijamy całość jak roladkę tak aby ser
był w środku. Kotleta panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażymy na dobrze
rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podajemy np. z ziemniaczkami i surówką ze startej świeżej
marchewki z jabłkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz