Nie wiesz co zrobić na obiad? Zrób placki ziemniaczane, to jest prosty i szybki przepis.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Ziemniaki obieramy i myjemy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub w malakserze.
Podobnie cebulę, obieramy i myjemy, ścieramy razem z ziemniakami.
Z powstałej masy odlewamy nadmiar wody, dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną
oraz całe jajko. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej chwilę czekamy aż się rozgrzeje i nakładamy
na nią naszą masę ziemniaczaną. Smażymy na złoty kolor, podajemy z samym cukrem,
śmietaną i cukrem lub z sosem i z mięsem.
